Cara Buat Tempoyak Durian Masam
Sebenarnya mek ila tak pandai sangat makan tempoyak ni.
Cara buat tempoyak durian masam. Walaupun beberapa daerah menggunakan penamaan yang berbeda seperti pekasam aceh dan asam durian sumatera barat tapi pada hakikatnya berasal dari makanan yang sama yaitu tempoyak. Bawang besar satu biji dihiris. Elak menggunakan durian yang hampir buruk busuk atau kurang sedap rasanya.
Untuk membuat tempoyak guna isi durian yang masih elok. Tip buat tempoyak. Nanti tempoyak juga akan menjadi kurang sedap.
Haha ada ke perkataan ditempoyak ni. Resipi ini sangat mudah dan ringkas. Selalunya jenis durian kampung.
Kalau kita buat sendiri tempoyak ni kita boleh pilih isi durian yang elok elok je. Kalau orang pahang menyebut tempoyok cara membuat tempoyak ini ada bermacam macam cara boleh dikatakan setiap negeri ada cara tersendiri untuk membuat tempoyak ini. Elak menggunakan durian yang hampir buruk busuk atau kurang sedap rasanya.
Resep sambal asam durian a k a tempoyak ala mama ku. Sebelum belajar masak tempoyak tu kena belajar dulu cara membuat tempoyak ni. Tempoyak 3 4 sudu besar.
Tempoyak asli hanya isi durian sahaja. Mungkin ada segelintir saja yang guna durian mahal tu buat makan sendiri. Jadi kenalah belajar masak juga kan.
Pilih isi durian yang sedikit lembik. Dulu cara mama ku masak sambal asam durian nya semua bahan di aduk jadi satu trus di taruh di wadah tahan panas wkt kita lg ma. Ikan bilis lebih kurang segenggam penuh atau ikut anggaran sendiri.
Dalam 2 3 hari ni banyak pula buah durian yang gugur. Nak makan semua memang tak sempat rasanya jadi macam biasa ada yang bakal ditempoyakkan. Tapi en hubby memang pandai makan.
Post ini sekadar nak berkongsi cara cara membuat tempoyak yang mudah dan simple sahaja. 1 paling penting durian yang digunakan biarlah yang fresh dan bukannya durian busuk atau masam atau saki baki ditebuk tupai. Selalunya org buat sambal ikan bilis tapi kali ini saya buat sambal tempoyak ikan bilis.
Siapa penggemar durian dan tempoyak harus cuba resipi ringkas dan lazat ini. Isi yang tak elok tu kita leh buang jgn amik. Untuk membuat tempoyak guna isi durian yang masih elok.
Tempoyak merupakan suatu jenis makanan tradisional yang dibuat dari hasil fermentasi buah durian. Berikut 9 tip tentang tempoyak buat sendiri. Rasa sambal ini asam manis dan pedas.
Cara buat tempoyak. Makana ini sudah menjadi ciri khas banga melayu. Disini penulis sekadar berkongsi cara membuat tempoyak cara orang pahang.
Rugi kalau tak cuba. Ini favorit serumah nih kecuali adk ku yg cowok. Nanti tempoyak juga akan menjadi kurang sedap.
